おいしいもの図鑑 : 2008年09月

2008年09月30日15:36

カテゴリ: 東京・菓子土産

葛西臨海水族館にて

息子の夏休みに行った東京都葛西臨海水族園のペンギンちゃん～。
080930811

行ったときは人が混んでいて人酔いする私は魚を見る余裕がなかった。閉館近くなって人がいなくなってきて、マグロ、サメ、マンボウ、ハゼなどゆっくり楽しめた。
08093091

レストランに貼ってあったペンギンちゃんの食事。ウケねらいのメニューで、実際のエサとは違うらしい。
0809301

売店で買ったこの水族館オリジナルのお菓子。まずはサブレ。
0809303

そしてチョコクランチ。こちらの方をお土産に使った。

hoha2012

2008年09月23日15:42

カテゴリ: 神奈川; 横浜

ミセスエリザベスマフイン

横浜出張に出かける夫が、

「横浜ではミセスエリザベスマフインというのが流行ってるらしい（会社でリサーチしたようだ・・）。それ買ってくるから！」

と張り切っていた。買ってきてくれたMrs.Elizabeth Muffin （ミセスエリザベスマフィン）の12種類のマフインたち。マフィンっていったら私はバナナなんだなー。フレッシュバナナというのを選ぶ。
08092311

マフィンって欧米の童話＆絵本の世界で、特に女のひとには思い入れ深いですよね。私もプリンスエドワード島のB&Bの朝食で食べたときは目覚めた。帰国してからレシピ本買ったり、よくホットケーキミックスみたいな感じでマフィンミックスみたいなの売ってますでしょう。それで作っても蒸しパンみたいでそのうち諦め忘れてた（笑）。
フレッシュバナナ、美味しかったのでビックリ。大量生産だと思って期待していなかったから生地加減には驚いたなー。市販のみたいにパサパサしてない。これ、HPたら見たら１つ１つ店内で焼いているんですね!
次の日、朝食として電子レンジであたためて食べても、美味しさが持続している点も良い。近所に進出して欲しいお店の１つ。
0809232

箱や紙袋もマフィンの世界を壊してなくていいですね！私は「赤毛のアン」が好きなのでアンのお家のティータイムの気分に浸れそう～（笑）。

hoha2012

2008年09月19日15:55

カテゴリ: 四国

ダイエットの敵？味方？の食べ物

お盆にじゃがりこばなしなど調子こいて打っていたが、今思うとおバカである。太ってしまった・・。さすがに危機感を感じて、昔自分に磨きをかけていたころ（笑）使っていた懐かしい道具たちを次々出してきた。まずは見ればわかる、バランスボール＆１００均で買ったダンベル。そして健康にも良い骨盤矯正体操用のゴムであーる。でも、出しただけー。明日からします（苦笑）。
0809191 0809192
ということでじゃがりこは一切やめた（息子は時々食べてるのでカルビーの方、安心してください）。でも、チョコレート1粒とか、煎餅1袋とかで菓子は食べ続けている。夜にお腹がすいたときはジャーン。ママ友１１にいただいたこのひしお。胡瓜をこのお味噌ちゃんでモロきゅうにしてしのいだ。しのいだ・・って表現はひしお様に失礼だなー。ハマった。胡瓜という点ではダイエットに良いかもしれないが、甘い味噌なので糖分は入っている。従って糖分の量によっては救世主じゃないかもしれない（笑）。
0809193 0809194
こちらはママ友１にいただいた奈美悦子の塩雑穀米。これもGOOD。ごはん食べるの楽しくなった。米２～３合に1袋混ぜて炊くだけ。麦、米、豆、発芽玄米他を奈美悦子さんがブレンドしたらしい。ハーブティだのコーヒーだのもっとオシャレな領域があったろうに、なぜに雑穀？と奈美悦子さんに聞きたい。ベストアメニティという会社が販売者。夫が帰ってきてごはんを装ったあとジャーにちょびっと残ってると食べたーいという誘惑が押し寄せてくる。そして大概負ける（笑）。こちらはダイエットにおいては完全に敵である。

＜追記＞
奈美悦子さんは病気をされて、こういう健康食に目を向けられたそうです。テレビでは元気もりもりで、そんなところ１つも見せなくて・・偉いですね。

タグ：: #録11

hoha2012

2008年09月10日16:04

カテゴリ: ディズニーリゾート; 醤油研究会

イクスピアリレポート２

イクスピアリにあるハワイの創作料理アラン・ウォンズハワイ、息子が小さいときから気になっていた。やーっと息子も人並みに食事できるようになって3人で張り切って出かけたのだが混んでいて入れなかった。2時なら・・と言われたが2時までなんて待てない・・。トホホ。
＊アラン・ウォンズハワイ、2010年3月に閉店したそうです。残念ですね・・。

ハワイに固執した（笑）。ならば・・とKUA`AINA(クアアイナ）というハンバーガーレストランでハンバーガーを。
0809101

かなーり前、ハワイには行ったことがある。記憶に美味しい思い出はないけど（シチュエーションが楽しいのはけっこうあった）今はどうなんだろ。オアフ島発祥の伝統ハンバーガーらしいが多分現地より美味しいんじゃないかな？すごいボリューム。ほぉんと食べごたえがある。普通のハンバーガーショップだとハンバーガーを紙で包んでくれるじゃないですか。ここはハンバーガーをピックで刺してとめて食べるだけなので具やソースが出てきたりして手が汚れる。ほっぺや歯に何か付いて笑えたりもする。家族連れに良い。

醤油を買いたかったので成城石井を覘いた。売り場を見て嬉しくなってしまった。だってカネモリの木桶しょうゆと堀河屋野村醤油醸造所の三ッ星醤油がなにくわぬ顔で置いてあったから。最初どちらを買おうか悩んで、次に今度来たとき売ってなかったら・・なんても考えちゃって結局出会いを大事に２本とも買った。
08091031

賞味期限の関係で三ツ星醤油から使い始めたが、これね、一なめしたとき頭に、醤油つけて焼いた餅がボワンと浮かんだ。そういうのにピッタリな深い味わい。さすが岸朝子さんのお薦めだ。
0809104

ぽん酢も切れていたのでそれは夫に選んでもらった。徳島にある徳島産業という会社のものを。すだちを使っている。さらに夫、沖縄の塩シママースなんてのも選んだ。昔、電気のふるさとじまん市（幕張メッセのカレンダーをチェックしましたが、今年もないようですね・・）があったときは沖縄のブースでよく塩を買ってたっけ・・。懐かしい。

成城石井のちりめん。息子は山椒をよけながらモリモリごはんを食べていた。甘いので子供と甘党さんが気に入ると思う。